Florios nace en Puerto Vallarta en Marzo del 2012 como una fusión gastronómica Ítalo-Argentina creada por Filippo Bonini y Miguel Valenzuela. Ya que Filippo es originario de FLORENCIA (Italia) y Miguel de ENTRE RIOS (Argentina), es así como crean el nombre de “FLO-RIOS”.
Al poco tiempo Filippo decide emprender una nueva aventura fuera de Puerto Vallarta, por lo que Miguel y la gran familia Florios continúan el sueño hasta la fecha, vibrando con mucho amor, paz y armonía. Ubicado en una casona llena de historia en el Centro y corazón de la ciudad, el primer Presidente Municipal de Puerto Vallarta, José de Jesús Langarica Salcedo, habitó esta casa en el lapso de 1921-1922. Aún se puede apreciar la arquitectura que poseía esta casona al observar a los alrededores.
Lo mas importante para nosotros es hacerlos sentir como en casa y con la intención de satisfacer todos sus sentidos con cada uno de nuestros platillos, cuales preservan su toque casero y artesanal basados en productos e ingredientes naturales. La ambientación, la música y la decoración, son punto clave para darles la mejor bienvenida y regalarles momentos inolvidables. Esto es Florios, un lugar que querrán visitar con frecuencia.
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